Nord de la Russie: la vie des éleveurs de rennes dans la toundra

Russie, toundra des Nénets. La fille Mariana a 9 ans. Ses concitoyennes et citadines sont déjà au courant des tendances cosmétiques, feuilletant les rubans glamour instagram, et Mariana gère habilement une équipe de rennes à travers les vastes étendues de la toundra des Nenets. Très bientôt, une semaine plus tard, elle montera à bord d’un hélicoptère scolaire et ira dans un pensionnat jusqu’au printemps. Pendant qu’elle est touchée par la peste, la vie ne s’arrête pas là où l’endroit sur la carte est uniquement lié à une position variable du GPS que seul un pilote d’hélicoptère sait , avec qui nous sommes allés rendre visite à Mariana.

La vie des éleveurs de rennes menant un mode de vie nomade traditionnel dans la toundra est l’une des réalités parallèles les plus intéressantes avec lesquelles j’ai été en contact au cours de mes voyages. Aujourd'hui, je veux raconter et montrer comment la vie est organisée dans une peste estivale, mais je reviendrai certainement pour la suite de cette incroyable histoire d'hiver. Une histoire qui contraste beaucoup avec les réalités habituelles de la vie quotidienne dans les mégapoles.

Où est l'air frais ... que vous goûtez.

Où est la vaste étendue ... que vous ressentez vraiment, mais que vous ne pouvez pas saisir avec votre imagination.

Où ils préservent les traditions séculaires de leurs ancêtres ... qui ne peuvent être remplacés par aucune technologie moderne.

Vous voyez une petite tache de couleur au centre du cadre?

Quelques pixels sur la photo, un petit point à peine perceptible sur la carte et un endroit très bien décrit par la phrase intraduisible "au milieu de nulle part". C'est la peste des éleveurs de rennes de la brigade d'éleveurs de rennes du Harpe.

Les pilotes d'hélicoptère ne connaissent que des coordonnées approximatives. La recherche s'effectue visuellement au sol et prend parfois une demi-heure ou plus.

Le sol de la toundra est spécial, contrairement à toute autre chose, doux au toucher. L'hélicoptère Mi-8 de l'escadron United Naryan-Mar ne peut pas atterrir ici, il gèle donc et touche la surface. Nous déchargeons nos affaires très rapidement.

Et après 5 minutes, il se soulève brusquement dans les airs, renvoyant même un sac à dos ou un sac sur plusieurs dizaines de mètres.

C'est Timofey - le contremaître de l'équipe d'éleveurs de rennes "Kharp", qui présente quatre bergers, un ouvrier spécialisé dans la peste et ... 2 500 daims.

Timothy Komi lui-même et les bergers de sa brigade sont des Nenets. Et sa femme est aussi Nenka.

En été et en hiver dans la toundra, ils se déplacent en traîneau. En été, ils glissent également parfaitement à la surface des arbustes.

- Qu'est-ce que l'élevage de rennes nomades?

- Il y a 7 équipes dans l'élevage des rennes de Kharp, toutes appartenant à la ferme collective située dans le village de Krasnoe. Chaque brigade a son propre parcours de pâturage, change d’emplacement toutes les 3 à 4 semaines et parcourt des dizaines de kilomètres dans la toundra. La brigade de Timofey parcourt une distance de 200 à 300 km par an. Pour certaines brigades, cette route peut aller jusqu’à 600 km. Le troupeau lui-même broute dans un rayon de 10 km.

Dans le village de Krasnoe, les membres de la brigade ont des maisons, mais elles y habitent rarement, en vacances et après la retraite. Même les retraités vont dans la toundra chaque fois que cela est possible.

- Pourquoi est-il impossible de faire de l'élevage de rennes dans une ferme stationnaire?

- À l'époque soviétique, des tentatives ont été faites pour équiper une économie stationnaire. Mais l’élevage des rennes ne peut pas être stationnaire, les cerfs mangent de la mousse de renne, actualisée plusieurs années plus tard. D'autre part, le nombre de cerfs ne peut pas être augmenté de manière incontrôlable pour la même raison: il n'y a tout simplement pas assez de nourriture sur les vastes étendues de la toundra.

- Comment faire de la venaison d'un cerf?

- Chaque printemps, les cerfs apportent la postérité, dans l’équipe de Timofey, 1 200 veaux, dont la moitié devront être livrés à l’abattoir de la ferme collective en hiver.
En décembre et janvier, les cerfs sont abattus. La plupart des centres d'abattage (situés dans les villages) ne disposent pas d'unités de réfrigération, la congélation est donc naturelle. Le nombre de cerfs dans la région autonome des Nenets est de 180 000 et 30 à 35 000 cerfs sont abattus chaque année. 70 à 80% du contingent d'abattage est constitué de cerfs âgés de moins d'un an. À titre de comparaison: dans les années 70 du siècle dernier, 60 à 70 000 daims ont été abattus chaque année dans la région autonome des Nenets.

Les carcasses de cerfs gelés sont extraites des colonies de la toundra à l'aide de l'hélicoptère Mi-26, il s'agit du plus grand hélicoptère de transport en série au monde! Une heure de fonctionnement du Mi-26 coûte 670 000 roubles., La capacité de charge est de 18 tonnes. Avec le prix d'achat de 125 roubles pour 1 kg de venaison, le coût du transport par hélicoptère est de 90 roubles / kg !!! Et il n’ya tout simplement pas d’autres options pour se rendre dans les régions éloignées de l’Okrug. Il n'y a pas de routes ou de routes d'hiver! En hiver, l'hélicoptère effectue 20 à 25 vols de ce type dans différentes régions, où la viande est transportée de manière centralisée en motoneige à partir de villages plus petits ou les chevreuils se rendent eux-mêmes à de grands points d'abattage. En outre, il existe des vols d'une heure et de 5 à 6 heures.

Le seul chiffre d'affaires de la seule usine de transformation de la viande de Naryan-Mar est de 900 tonnes de venaison par an. 450 tonnes sont livrées par hélicoptère et 450 - par voie terrestre sur des routes d’hiver. Au total, entre 1 000 et 1 100 tonnes d’abattage ont lieu dans l’industrie autonome des Nenets, 900 sont capturées et traitées par l’usine de traitement de la viande et 100 à 150 sont achetées par la population locale et utilisées localement pour leurs propres besoins.

- Combien coûte un cerf?

- Un cerf vivant coûte en moyenne 15 000 roubles. Ce n'est pas seulement de la viande, mais il y a des cornes, des sabots, de la peau ...

Mariana est dans la peste tout l’été, la seule façon d’adopter des techniques d’élevage de rennes. Dans les Okrug et la Yakoutie, région autonome des Nenets, on introduit l’enseignement à distance. Même en hiver, les enfants restent avec leurs parents dans la toundra et l’éducation de base est dispensée par les parents.

Les enfants participent aux tâches ménagères dans la grande majorité des tâches. Ici, par exemple, Mariana aide à renne les cerfs, les conduisant dans un carzac (la zone délimitée par la grille), où les bergers sélectionnent les cerfs pour les atteler à l'aide d'un traîneau. Marina exploite et exploite elle-même le cerf sans aucun problème.

Les bergers et le brigadier connaissent chaque cerf "en personne". Beaucoup ont des surnoms.

- Mariana, quels sont tes jouets?

- (pensant) Aucune, pourquoi ai-je besoin de jouets? Je porte des argishas (traîneaux avec des objets et des produits), des chiots, des équipes de rennes ...

Timothy a trouvé un fragment d'une défense de mammouth, a commencé à creuser, a trouvé d'autres os. C’est pourquoi nous lui avons volé cette fois-ci. Notre expédition a continué plus loin et nous avons commencé à creuser plus profondément à la recherche du reste du squelette.

Antenne parabolique et télévision dans la peste. Un réservoir de carburant diesel dans le groupe électrogène diesel suffit pour 6-8 heures de visionnement. Tout est livré uniquement par hélicoptère en été! En hiver, un peu plus facile - sur une motoneige du village le plus proche, vous pouvez apporter le nécessaire, les produits, le carburant diesel.

C'est du bois de chauffage ... dans la toundra, le bois de chauffage n'est pas facile, car il n'y a pas d'arbres ici.

Dans la peste, l'hôtesse nous traite de délicieuses pâtes au gibier à l'étouffée! Le goût ne peut pas être décrit avec des mots.

Les derniers jours de l'été ... les derniers rayons du soleil polaire avare. Les derniers jours dans la toundra pour Mariana avant une longue année scolaire dans un pensionnat.

Deer traduit de Nenets signifie "vie". Un cerf est tout: la nourriture, la vaisselle, les vêtements, c'est la vie dans le vrai sens du mot.

Alors qui mène où?

Un éleveur de rennes mène un troupeau de cerfs?
Ou bien les éleveurs de rennes déplacent-ils leur peste d'un endroit à l'autre en suivant le troupeau?