Ce qui ressemblait à des légumes et des fruits habituels dans l'Antiquité, avant l'apparition des obtenteurs

Le débat sur la question de savoir si les plantes génétiquement modifiées peuvent être consommées ne s'est pas apaisé depuis de nombreuses années. Cependant, la plupart de ce que nous mangeons est depuis longtemps entre les mains des éleveurs. Ainsi, certains ne soupçonnent même pas que les légumes et les fruits modernes au niveau génétique ont depuis longtemps subi des changements notables. Pendant des siècles, les scientifiques ont essayé de conférer les qualités souhaitées à différents types de fruits. Regardez à quel point les légumes et les fruits que nous mangeons sont fondamentalement différents de leurs ancêtres lointains.

Pastèque

Si vous regardez la photo de Giovanni Stanca du 17ème siècle, vous constaterez que la pastèque représentée est complètement différente de ce qu'elle est maintenant. Il s'est avéré que les éleveurs devaient travailler dur pour se débarrasser de nombreuses veines non comestibles.

Bananes

Les bananes étaient cultivées il y a environ 7 000 ans, mais leur apparence et leur goût étaient différents.

Aubergine

Qui aurait pu penser que l'aubergine d'origine était jaune et piquante?

Pêches

Bien aimés de tous, les pêches sucrées et juteuses, qui regardent leur ancêtre, ne se reconnaissent pas non plus.

Le maïs

Peut-être que le maïs peut être considéré comme l’un des exemples les plus frappants d’élevage, car il est issu d’une plante à peine mangeable.

Concombres

Avant que les scientifiques «conjurent» les concombres, les fruits de cette plante étaient toxiques et étaient cultivés uniquement à des fins médicinales.

Avocat

Les Aztèques appelaient l'avocat "huile de forêt" et l'appréciaient pour ses qualités nutritionnelles et médicinales, mais avant la sélection, la graine du fruit tropical était beaucoup plus grosse et occupait presque tout son espace.