Vers de terre, vipères et grenouilles: comment les anciens Slaves ont survécu dans la forêt

Surtout, le chêne de Perunov a été vénéré. Linden était considéré comme l'arbre de la déesse Lada et le bouleau - Kupala. Sur l'écorce de bouleau, ils ont écrit des lettres au gobelin. Par exemple, "retourne ma vache" ou "aide à la chasse". Ces pétitions clouées aux arbres.

Vous pouvez toujours vous nourrir dans la forêt. Le repas principal était du pain. Si l'année n'a pas été fructueuse, les racines de quenouilles et de lys blanc pourraient le remplacer. Ils contiennent 49% d'amidon, 8% de protéines et 20% de sucre. La racine a d'abord été séchée, puis broyée en farine, lavée à l'eau courante, séchée à nouveau et le pain préparé.

Il en a été de même pour les glands et les racines de pissenlit. Une boisson vivifiante pourrait être fabriqué à partir de quenouilles.

Les chroniques mentionnent un autre produit merveilleux - la bardane. Il a été mangé cru et cuit. Bardane cuite, frite. La racine de la plante contient 50% d'amidon, 32% de fibres et 15% de glucides. Il a un goût agréable. Les médecins modernes ne recommandent pas de l'utiliser fréquemment pour se nourrir. Les fibres grossières entraînent parfois des douleurs abdominales.

Que ce soit un cas de roseau. À partir de sa racine, un sirop sucré a été préparé pour les enfants. Avant cela finement haché et cuit.

Il y a beaucoup de plantes comestibles dans la forêt. En plus des noix et des baies, on a utilisé de l’épilobe, de la pourriture, de l’oseille sauvage, de la rhubarbe et de la prêle des champs.

Parfois, les Slaves utilisaient des plats de viande de la forêt. Chacun de nous peut les essayer.

Les vers de terre étaient particulièrement populaires. Ils pourraient être mangés crus. Au début, ils l'ont lavée à l'eau courante, ont lavé le sol - la nourriture est prête. Cela avait meilleur goût si le ver était mis dans la farine, là il le mangeait, grossissait, puis il était cuit.