Pourquoi les vaches suisses font-elles un trou dans leur côté?

Les enfants suisses sourient et, avec intérêt, mettent la main dans le trou spécial qui se trouve sur le côté ... de la vache. Dans le même temps, l'animal continue de mâcher de la nourriture lentement ou tout simplement, sans montrer aucun intérêt pour ce qui se passe sur son côté gauche. C'est l'excursion pour les écoliers dans une ferme d'élevage suisse, où toutes les vaches ont un trou inhabituel dans leur côté. Mais pourquoi était-il nécessaire de procéder à de tels changements dans la physiologie des animaux?

Ces inquiétudes s'expliquent par le souci de la santé des vaches et du bien-être financier des agriculteurs. Pour que la vache gagne un revenu maximal pour son propriétaire et donne un lait de haute qualité, il doit être en bonne santé. Malheureusement, le système digestif compliqué des vaches ne fonctionne pas toujours comme une horloge et des perturbations du tractus gastro-intestinal entraînent la mort des animaux. Ces changements pathologiques peuvent être causés par un changement radical de la nutrition, l'introduction de nouveaux additifs alimentaires dans le régime alimentaire ou d'autres raisons. Les microorganismes qui vivent dans l’estomac de la vache n’ont pas toujours le temps de se reconstituer pour digérer un nouveau type de nourriture et les gaz accumulés lors de troubles digestifs provoquent la mort de l’animal. Afin d'éviter ces tristes conséquences, des dispositifs spéciaux ont été inventés.

Les jeunes animaux insèrent un entonnoir spécial avec un bouchon en liège dans la première section d'un estomac de vache à plusieurs compartiments. À l'avenir, lorsque vous testerez de nouveaux ingrédients ou que vous contrôlerez votre santé, vous pourrez toujours retirer le bouchon, prélever des échantillons de microflore ou effectuer d'autres opérations nécessaires. Les gaz qui s'accumulent dans l'estomac et peuvent causer une gêne et même la mort de l'animal sont facilement éliminés en ouvrant simplement la valve. De tels dispositifs sur les flancs des vaches sont courants dans de nombreux grands complexes d'élevage en Suisse. En plus des avantages pratiques, ces volets sur le côté servent d’aide visuelle aux écoliers et aux adultes qui viennent faire des excursions dans les fermes laitières.