Pomelo: combien de mois le plus gros agrume mûrit-il au monde?

Bien que le pomelo soit apparu dans les magasins de notre pays il y a environ 10 ans, il est connu depuis plus de cent ans et, en Chine, ces fruits étaient déjà consommés avant notre ère. Mais certains le traitent toujours avec une légère suspicion, pensant que ce fruit exceptionnellement gros est le résultat des travaux de généticiens ou est le résultat d'une mutation du pamplemousse. Aujourd'hui, nous allons nous promener dans les plantations où pomelo est cultivé et vous en dire plus sur ce fruit.

Pour commencer, un pomelo n'est pas une variété de pamplemousse ni un de ses hybrides, mais une espèce indépendante du genre des agrumes appelée Citrus maxima. Dans notre pays, la version britannique du nom de ce fruit est commune - pomelo, dans d’autres pays du monde, vous pouvez également trouver les noms pompelmus, ou sheddock. Mais le bonbon aux agrumes, ou oroblanco, récemment apparu en Russie, n’est qu’un hybride entre le pomelo et le pamplemousse.

Les pomelas sont puissants et étendus, atteignant une hauteur de 8 à 10 mètres. Les fruits de cette plante sont les plus gros parmi tous les représentants du genre citrus, et leur poids peut atteindre 8-10 kg, bien qu'en moyenne ce chiffre se situe dans la gamme de 1 à 3 kg. Le fruit mûrit dans les 5-6 mois. La pelure des fruits du pomelo est assez épaisse, ce qui peut être attribué au seul inconvénient du fruit. En général, le pomelo a beaucoup de qualités positives: ses fruits sont riches en potassium (235 mg / 100 g ou un taux de potassium quotidien de 1 kg de pomelo), il a beaucoup de calcium et de phosphore, ainsi que des vitamines, notamment du C et du groupe B. K ses avantages peuvent également être attribués à un prix abordable et à une utilisation généralisée.

Comme beaucoup d'agrumes, le pomelo est la patrie de l'Asie du Sud-Est - la région méridionale de la Chine. Mais les voisins ont vite apprécié le fruit délicieux et ont commencé à faire pousser du pomelo au Japon, en Thaïlande, au Vietnam, en Inde et dans les îles indonésiennes. Avec l'avènement de l'ère de la navigation, des graines de pomelo ont été apportées dans les îles des Caraïbes, où un climat similaire a permis de cultiver avec succès ce type d'agrumes.

Les sélectionneurs ont élevé plusieurs variétés de pomelo, qui se distinguent par la forme du fruit, les nuances gustatives et la couleur de la pulpe, du jaune-vert au rouge-orange. Le fruit d'exportation le plus courant est un pomelo au miel, de chair jaune pâle et de zeste vert jaunâtre.

Le principal fournisseur de pomelo sur le marché mondial est aujourd'hui la Chine, où de vastes superficies sont utilisées pour les plantations de ces agrumes.

Mais le pomelo est très apprécié en Chine même, de sorte que ses arbres peuvent être trouvés dans de nombreux villages ruraux du sud de la Chine.