Où le fruit a-t-il obtenu trois points noirs et d'autres faits intéressants sur la noix de coco

Beaucoup ont sûrement réfléchi à la raison pour laquelle toutes les noix de coco ont trois taches noires et pourquoi elles sont nécessaires. Aujourd'hui, nous allons parler de cela et d'autres faits intéressants sur les fruits du cocotier, qui pousse dans les pays tropicaux chauds.

Savoureux même si vert

Les noix de coco qui poussent sur des cocotiers font partie des rares mets délicats à base de plantes que l'on mange mûrs ou non mûrs. Pour que la noix de coco mûrisse, il faut 8 à 10 mois, mais les noix de coco vertes, qui contiennent un liquide savoureux et aromatique, sont déchirées au bout de 5 à 6 mois. Malheureusement, les jus de noix de coco vertes (eau de coco) ne peuvent être dégustés que dans les pays tropicaux, ce que tous les touristes aiment faire. À mesure qu'elle mûrit, la coquille verte devient plus dure et plus sombre et la noix de coco elle-même est à l'intérieur.

Eau de coco et lait de coco

L'eau de coco est le liquide qui se trouve dans les fruits de noix de coco non mûres, le même qui se boit à partir d'une pipe sur les plages du Brésil et de la Thaïlande. Le lait de coco est une boisson à base de chair de noix de coco obtenue en y ajoutant de l'eau. Le lait de coco est beaucoup plus calorique que l'eau de coco et moins sain. L'eau de coco contient de nombreuses substances importantes. Il contient du calcium, du potassium, du phosphore, du fer, du sélénium, du zinc, de la riboflavine, des vitamines C, B6, B12, ainsi que de l'acide laurique, qui améliore le métabolisme et agit en tant que régulateur de la pression artérielle. Il est donc utile pour les patients hypertendus.

Trois taches noires

Le cocotier doit son nom à la similitude des fruits mûrs avec le visage du singe. Les voyageurs portugais ont décidé que les trois points noirs à la surface du fruit du palmier ressemblaient beaucoup à un singe et ont appelé cette plante "noix de coco" du mot portugais. sosoce qui signifie "singe".

Trois taches noires à la surface de la noix de coco mûre sont des pores spéciaux associés aux ovules situés à l'intérieur de la noix. Des trois ovules de noix de coco, un seul se développe en une graine à part entière et est capable de donner vie à une nouvelle noix de coco.

L'Indonésie est un pays de noix de coco

Les cocotiers préfèrent les côtes sablonneuses des mers tropicales chaudes. Le lieu de leur développement est donc principalement le littoral des continents et des îles. Les fourrés naturels et les palmeraies artificielles sont situés en Asie du Sud-Est, sur les côtes africaines et sur le continent américain sous les tropiques. Mais le plus grand nombre de cocotiers pousse en Indonésie, qui se classe au premier rang mondial pour la production de noix de coco. Viennent ensuite les Philippines, l’Inde, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et la Malaisie.

Le cocotier n'est pas seulement une noix

Les fruits du cocotier ne sont pas seulement consommés, ils produisent également beaucoup de choses utiles à la vie. Par exemple, à partir des plantes intercalaires qui couvrent les noix de coco, vous obtenez une fibre précieuse appelée fibre de coco. Ils fabriquent des fils de fibre de coco, tissent des nattes, ainsi que des cordes et des cordes qui ne sont pas mouillées dans l'eau et ne se noient pas. En outre, le substrat de noix de coco, utilisé en horticulture, est obtenu à partir de peaux et de fibres broyées.

L'huile de coco est également fabriquée à partir de noix de coco, un produit précieux en termes de teneur en substances organiques utiles, utilisé en cuisine et en cosmétologie. Entre autres choses, le cocotier est un matériau de construction précieux utilisé dans la construction de maisons. Certains artisans sculptent des personnages amusants et des souvenirs à partir des fruits du palmier.

Teneur en calories

Comparativement à d'autres noix, telles que les noix de cajou, les noisettes, les amandes ou les noix, la chair de la noix de coco contient moins de calories et contient moins de matières grasses par 100 grammes de poids.

Macaques - producteurs de noix de coco

Grimper au sommet du palmier et enlever les fruits n’est pas une tâche facile. Des macaques spécialement formés sont donc impliqués dans les travaux visant à accélérer la cueillette des fruits. Les primates grimpent intelligemment dans le coffre et jettent des noix de coco. Les propriétaires de macaques ne peuvent recueillir que des noix et remercier leurs animaux de compagnie.

Eau de coco - analogue du plasma sanguin

Cela peut sembler incroyable, mais l’eau de coco a été utilisée comme substitut du plasma sanguin pendant la Seconde Guerre mondiale. Le fait est que, parmi tous les liquides naturels, c'est l'eau de coco qui se rapproche le plus du plasma humain en composition électrolytique. Par conséquent, les médecins de la Seconde Guerre mondiale l’ont utilisé comme substitut du plasma dans le traitement des combattants ayant perdu beaucoup de sang.

Déchets de noix de coco

Les usines de traitement de la noix de coco produisent une grande quantité de déchets d’usine. La société australienne Nanollose a proposé une méthode originale pour transformer ces déchets en un matériau précieux - la nanocellulose. Pour que les déchets deviennent un matériau écologique, la société suggère d’utiliser des bactéries spéciales qui se nourrissent de déchets organiques et sécrètent de la nanocellulose.

Carbone De Noix De Coco

À partir de fibres de coco, en les brûlant, on obtient du carbone. Auparavant, il était utilisé comme filtre dans les masques à gaz, mais aujourd'hui, son objectif principal est la protection contre les radiations.